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INGREDIENTES

Lingua SpagnoloSpagnolo
Libro In brossura
Libro INGREDIENTES
Codice Libristo: 20007224
Casa editrice CUPULA (LIBROS CUPULA), novembre 2017
Existen ingredientes e Ingredientes. Un tomate o un huevo soningredientes, en minúscula. En cambio,... Descrizione completa
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Existen ingredientes e Ingredientes. Un tomate o un huevo soningredientes, en minúscula. En cambio, un Ingrediente, en mayúscula,es la pieza fundamental que trabaja entre las bambalinas de todoaquello que cocinamos. Existen millones de ingredientes pero tan soloocho Ingredientes: el agua, los azúcares, los carbohidratos, loslípidos, las proteínas, los minerales, los gases y el calor. CadaIngrediente tiene su propia personalidad y conjunto de funciones. Enesta obra conocerás pues los secretos de cada uno de estosIngredientes, dónde encontrarlos y cómo utilizarlos en la cocina.

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Informazioni sul libro

Titolo completo INGREDIENTES
Lingua Spagnolo
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2018
Numero di pagine 288
EAN 9788408180661
Codice Libristo 20007224
Casa editrice CUPULA (LIBROS CUPULA)
Peso 1114
Dimensioni 190 x 230

Categorie

Medicina e Infermieristica > Medicina: argomenti di interesse generale > Sanità pubblica e medicina preventiva > Salute pubblica e della persona / educazione sanitaria > Dietetica e nutrizione
Stili di Vita, Hobby e Tempo Libero > Cucina, cibi e bevande e argomenti correlati > Cucina con specifici ingredienti
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