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Kitchen Secrets

Name: Kitchen Secrets
Brand: Bloomsbury Publishing
SKU: 08846525
Price: 201.79 EUR
Availability: InStock
Author: Frances Short
ISBN: 9781845202743

The Meaning of Cooking in Everyday Life

Frances Short

Lingua

Inglese

Libro Rigido

Codice Libristo: 08846525

Casa editrice Bloomsbury Publishing, aprile 2006

Explores the thoughts, values and opinions of home cooks, their practices and experiences, and the s... Descrizione completa

Codice Libristo: 08846525

494 b

201.79 €

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Explores the thoughts, values and opinions of home cooks, their practices and experiences, and the skills and knowledge they use to prepare and provide food. This book offers new ways of thinking about cooking, examining and often contesting commonly-held beliefs and theories about the role of practical cookery lessons.