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Oink

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro Oink PJ Booth
Codice Libristo: 46438380
Casa editrice Peter Booth, settembre 2024
Oink is a step by step narrative and pictorial guide to pork butchery for the purposes of artisan ch...
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Oink is a step by step narrative and pictorial guide to pork butchery for the purposes of artisan charcuterie. It includes a guide to the specialised equipment needed to produce artisan charcuterie as well as step by step techniques.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Oink
Autore PJ Booth
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2024
Numero di pagine 254
EAN 9780648459552
ISBN 0648459551
Codice Libristo 46438380
Casa editrice Peter Booth
Peso 930
Dimensioni 203 x 254 x 21

Categorie

Stili di Vita, Hobby e Tempo Libero > Cucina, cibi e bevande e argomenti correlati
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