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Simple comme Bocuse

Lingua FranceseFrancese
Libro In brossura
Libro Simple comme Bocuse Paul Bocuse
Codice Libristo: 34128196
Casa editrice POCKET
Paul Bocuse (né à Collonges-au-Mont-d'Or le 11 février 1926) est un grand chef cuisinier français (T... Descrizione completa
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Paul Bocuse (né à Collonges-au-Mont-d'Or le 11 février 1926) est un grand chef cuisinier français (Trois étoiles au Guide Michelin depuis 1965) et désigné " Cuisinier du Siècle " par Gault-Millau et " Pape de la cuisine " en 1989, puis " Chef du siècle " en 2011 par The Culinary Institute of America. Il dirige plusieurs restaurants à Collonges-au-Mont-d'Or et à Lyon. www.bocuse.frChristophe Muller, meilleur ouvrier de France, est le chef de cuisine des restaurants de Paul Bocuse.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Simple comme Bocuse
Autore Paul Bocuse, Christophe Muller, Ève-Marie Zizza-Lalu
Lingua Francese
Rilegatura Libro - In brossura
Numero di pagine 216
EAN 9782266229746
Codice Libristo 34128196
Casa editrice POCKET
Peso 190

Categorie

Stili di Vita, Hobby e Tempo Libero > Cucina, cibi e bevande e argomenti correlati > Libri di cucina di cuochi celebri e chef televisivi
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