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Learning to Cook in 1898

A Chicago Culinary Memoir

Lingua IngleseInglese
Digitale CD digitale
Digitale Learning to Cook in 1898 Ellen FitzSimmons Steinberg
Codice Libristo: 06348351
Casa editrice Wayne State University Press, novembre 2007
A collection of nostalgic recipes. This title focuses on the efforts Irma Rosenthal took to educate... Descrizione completa
? points 59 b
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A collection of nostalgic recipes. This title focuses on the efforts Irma Rosenthal took to educate herself about cooking, nutrition, health, and household management as a young, American-born, middle class Chicago bride of Jewish heritage. It analyzes primary material found in Irma's "First Cook Book" and memoirs.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Learning to Cook in 1898
Autore Ellen FitzSimmons Steinberg
Lingua Inglese
Rilegatura Digitale - CD digitale
Data di pubblicazione 2007
Numero di pagine 236
EAN 9780814333648
ISBN 9780814333648
Codice Libristo 06348351
Casa editrice Wayne State University Press
Peso 342
Dimensioni 223 x 142 x 16

Categorie

Qualificatori Geografici > Americhe > America del Nord (Stati Uniti e Canada) > Stati Uniti d’America, USA > Midwest degli Stati Uniti > Midwest degli Stati Uniti: Stati Centrali del Nord-Est (Grandi Laghi) > Illinois
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