Der Salz-Irrtum

Seit Jahren empfehlen Arzte und Ernahrungsberater, sich moglichst salzarm zu ernahren, da Salz Herzerkrankungen fordere und bereits vorhandene Beschwerden gefahrlich verschlimmern konne. Aber was ware, wenn dieser altbekannte Ratschlag falsch ist? James DiNicolantonio hat mehr als 500 Publikationen zum Thema ausgewertet, um herauszufinden, welche Auswirkungen Salz wirklich auf unseren Blutdruck und unser Herz hat. Seine uberraschende Erkenntnis: Salzreiche Ernahrung hat fur die meisten Menschen keine negativen Folgen. Im Gegenteil - die Aufnahme von mehr Salz ist sogar gesundheitsfordernd. Die Aufnahme von zu wenig Salz sorgt namlich dafur, dass wir mehr Lust auf Zucker und Kohlenhydrate verspuren und dass der Korper entkraftet wird und in einen Mangelzustand gerat. Zudem kann zu wenig Salz zu Gewichtszunahme, Insulin-Resistenz, Diabetes Typ 2, kardiovaskularen Erkrankungen, chronischen Nierenkrankheiten, erhohtem Blutdruck und zu erhohter Herzfrequenz fuhren. Die individuell richtige Salzversorgung hingegen ist eine essenzielle Grundlage fr ein gutes Allgemeinbefinden: Gengend Salz fhrt zu besserem Schlaf, mehr Energie, hherer mentaler Leistungsfhigkeit und sogar zu einer verbesserten Fruchtbarkeit. Zudem ist der Krper besser vor chronischen Krankheiten und Herzerkrankungen geschtzt. Der Autor klrt nicht nur ber die Gefahren einer salzarmen Ernhrung auf, sondern zeigt in seinem praktischen Ratgeber auch die besten Wege, Salz wieder in die Ernhrung zu integrieren. Mit seinem Fnf-Schritte-Programm kann jeder die fr ihn individuell passende Salzversorgung ganz einfach selbst herausfinden. Ein praktischer Ratgeber, der wertvolle Aufklrung ber die richtige Salzernhrung leistet.