Fit und gesund von 1 bis Hundert mit Ernahrung und Bewegung

Ernahrung und Bewegung bilden die Grundpfeiler fur unsere Gesundheit. Doch warum eigentlich? Was bewirken Kraftsport und Ausdauersport genau? Und wie beeinflussen bestimmte Nahrungsmittel unseren Stoffwechsel? Wie entsteht eigentlich Muskelkater?Der Autor als Chemiker und Arzt erklart verstandlich zum einen die Funktionsweise des Korpers und den Einfluss von Ernahrung und Bewegung auf unsere Gesundheit. Gleichzeitig stellt er die Zusammenhange anhand von aktuellen Studien, u.a. Interventions- und Langzeitstudien, wissenschaftlich dar. Verstandlich beschreibt er die Wechselwirkungen von Ernahrung und Bewegung auf das Korpergewicht, den Stoffwechsel, auf Fettgewebe und Hormone, das Herz-Kreislauf-System sowie den Knochenbau und das Immunsystem. Jedes Thema wird ubersichtlich auf jeweils einer Seite beschrieben. Ein Sachbuch fur alle Interessierten, die gezielt etwas fur Ihre Gesundheit machen mochten und wissen wollen, warum.Die 5. Auflage wurde vollstandig aktualisiert, an den aktuellen Wissensstand angepasst und um folgende Themen erweitert: Krauter und Gewurze, Ausdauersport und Hormonstorungen bei Frauen, Sport und Schmerzmittel, nachachhaltige Ernahrung und viel Bewegung gegen den Klimawandel. Plus: Glossar zum Nachschlagen von medizinischen Fachgegriffen und ausfuhrliche Literaturangaben rund um Studien zu Ernahrung, Bewegung und Gesundheit