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Innovation in Food Engineering

Name: Innovation in Food Engineering
Brand: CRC Press
SKU: 47538010
Price: 336.79 EUR
Availability: InStock
Author: Maria Laura Passos
ISBN: 9781040209349

New Techniques and Products

Maria Laura Passos

Claudio P. Ribeiro

Lingua

Inglese

Libro elettronico Adobe ePub DRM

Casa editrice CRC Press, aprile 2016

Consumer-driven products have kept the food industry at the forefront of technological innovations.... Descrizione completa

Codice Libristo: 47538010

824 b

336.79 €

Disponibile Consegna digitale immediata

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Informazioni sul libro

Titolo completo Innovation in Food Engineering

Autore Maria Laura Passos, Claudio P. Ribeiro

Lingua

Inglese

Rilegatura Libro elettronico - Adobe ePub DRM

Data di pubblicazione 2016

Numero di pagine 747

EAN 9781040209349

Codice Libristo 47538010

Casa editrice CRC Press

Categorie

Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Chimica industriale e tecnologie manifatturiere > Chimica industriale e ingegneria chimica > Tecnologie alimentari