Wendys Lieblingsrezepte - Eis am Stiel

Wendys Lieblingsrezepte - Eis am Stiel ist ein liebevoll aufgebautes Rezeptbuch fur alle, die gefrorene Kleinigkeiten gern selbst herstellen mochten. Das Buch zeigt, wie vielseitig Eis am Stiel sein kann und wie leicht sich mit normalen Kuchenzutaten fruchtige, cremige und erfrischende Sorten zubereiten lassen. Eine Eismaschine wird nicht benotigt. Saubere Formen, passende Stiele, gute Zutaten und etwas Zeit im Gefrierfach reichen aus. Nach einem personlichen Vorwort fuhrt das Buch in die Grundlagen ein. Es erklart, warum Eis am Stiel so gut in die Alltagskuche passt, welche Rolle Frucht, Creme, Zucker, Saure und Konsistenz spielen und worauf beim Befullen, Schichten, Gefrieren und Losen der Formen zu achten ist. Ein eigener Abschnitt mit 20 praktischen Gedanken fasst wichtige Hinweise zusammen, damit die Ergebnisse glatt, aromatisch und gut portionierbar werden. Der Rezeptteil enthalt 25 abwechslungsreiche Ideen. Klassiker wie Erdbeer-Joghurt-Eis, Mango-Kokos-Eis, Himbeer-Sahne-Eis und Schoko-Bananen-Eis stehen neben Sorten wie Pfirsich-Buttermilch, Kirsch-Joghurt, Zitronen-Sahne, Wassermelone-Limette, Cappuccino, Stracciatella, Apfel-Zimt, Brombeer-Schmand, Kokos-Limette, Nougat-Milch, Maracuja-Joghurt und Schwarzwalder Kirsch. Auch frische Varianten mit Traube, Kiwi, Birne, Ananas oder Orange finden ihren Platz. Alle Rezepte sind klar strukturiert, verstandlich beschrieben und fur die praktische Umsetzung in der heimischen Kuche gedacht. Die Zutatenlisten sind ubersichtlich, die Zubereitungen ausfuhrlich genug, um sicher durch jeden Arbeitsschritt zu fuhren. So entsteht ein Buch fur warme Tage, Familienkuchen, Gaste, Vorrat und kleine Genussmomente zwischendurch.