Spedizione gratuita per ordini superiori a 69,99 euro.

Controllare lo stato dell'ordine

Entra a far parte di una comunità di amanti dei libri di tutto il mondo e ottieni numerosi vantaggi. Crea un account gratuito

Spedizione gratuita con Packeta per un prezzo superiore a 69.99 €

Corriere Bartolini 4.49 € Punto Poste 5.49 € Punto Poste 5.49 € Punto Bartolini 3.49 € Corriere DHL 6.99 € Corriere GLS 5.99 € Punto GLS 4.49 €

Contatto

Come acquistare

Aiuto

Il mio account

▸ Vuoto :-(

Spedizione gratuita per ordini superiori a 69,99 euro.

Санитария и гигиена питания. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер.

Name: Санитария и гигиена питания. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер.
Brand: Лань, Планета музыки
SKU: 38943718
Price: 38.09 EUR
Availability: InStock
Author: Е.П. Линич
ISBN: 9785811495597

Е.П. Линич

Э.Э. Сафонова

Lingua

Russo

Libro Rigido

Casa editrice Лань, Планета музыки, novembre 2021

Рассмотрены основные вопросы изучаемой дисциплины: санитарно-гигиеническое законодательство, понятие... Descrizione completa

Codice Libristo: 38943718

93 b

38.09 €

Magazzino esterno Inviamo tra 20-30 giorni

Fino a 30 giorni per il reso

I clienti hanno acquistato anche

Resistance Is Futile, 1 Audio-CD Manic Street Preachers

CD audio

15.09 €

Nordlandzauber Heinrich Beta

In brossura

55.89 €

My všetky deti z Bullerbynu Astrid Lindgren

Rigido

10.39 €

Poslední léto ve městě Gianfra Calligarich

Rigido

9.29 €

Intenzivní medicína v praxi Jan Maláska

Rigido

37.19 €

Hobby vinař Gerd Ulrich

Rigido

17.09 €

Treading Water Patrice Couch

In brossura

9.59 €

Рассмотрены основные вопросы изучаемой дисциплины: санитарно-гигиеническое законодательство, понятие о производственном контроле, гигиенические требования к проектированию предприятий питания, оборудованию и посуде на предприятии питания, профилактические мероприятия по предупреждению пищевых заболеваний, основы экспертизы пищевых продуктов. Приведена тематика практических занятий, их содержание и указания к выполнению, перечень вопросов для самостоятельного изучения курса, тематика рефератов. В приложении представлены сроки годности и условия хранения скоропортящихся продуктов.Пособие предназначено для учащихся учреждений СПО, осваивающих профессию "Технология продукции общественного питания".