Spedizione gratuita per ordini superiori a 69,99 euro.

Controllare lo stato dell'ordine

Entra a far parte di una comunità di amanti dei libri di tutto il mondo e ottieni numerosi vantaggi. Crea un account gratuito

Spedizione gratuita con Packeta per un prezzo superiore a 69.99 €

Bartolini 4.49 € Punto Poste 5.49 € Punto Poste 5.49 € Punto Bartolini 3.49 € DHL 6.99 € GLS 5.99 €

Contatto

Come acquistare

Aiuto

Il mio account

▸ Vuoto :-(

Spedizione gratuita per ordini superiori a 69,99 euro.

Технология замороженных готовых блюд. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер.

Name: Технология замороженных готовых блюд. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер.
Brand: Лань, Планета музыки
SKU: 38948328
Price: 42.59 EUR
Availability: InStock
Author: Т.Е. Бурова
ISBN: 9785507442225

Т.Е. Бурова

И.А. Баженова

Т.С. Баженова

Lingua

Russo

Libro Rigido

Casa editrice Лань, Планета музыки, novembre 2021

В учебном пособии рассмотрены технологии изготовления замороженных готовых блюд из сырья животного и... Descrizione completa

Codice Libristo: 38948328

104 b

42.59 €

Magazzino esterno Inviamo tra 20-34 giorni

30 giorni per il reso

I clienti hanno acquistato anche

Wolf The Creator Tyler

CD audio

11.09 €

Black Skyscraper Adrienne Brown

In brossura

41.29 €

mio sbaglio più grande. Corrupt. Devil’s night series Penelope Douglas

In brossura

5.69 €

The World's Fastest Level Up (Manga) Vol. 2 Fame

In brossura

11.89 €

JURISDICCION Y TEORIA DEL SISTEMA JURIDICO. HOMENAJE A JUAN RUIZ MANERO GARCIA YZAGUIRRE

Libro

64.99 €

LE CANAL DES 2 MERS A VELO DE L'ATLANTIQUE A LA MEDITERRANEE O. SCAGNETTI

Ad anelli

25.99 €

Grinch Girl Michelle Dayton

MP3

16.69 €

Barcelona prohibida Feriche

Rigido

50.89 €

Fleurs d'encre français cycle 4 / 3e - Livre élève - éd. 2016 Chantal Bertagna

Rigido

39.89 €

1984 Frank Heibert

In brossura

13.29 €

Ámsterdam De cerca 5 CATHERINE LE NEVEZ

CD audio

15.49 €

Toppleton's Client or A Spirit in Exile John Kendrick Bangs

Rigido

34.79 €

Early Christian Hagiography and Roman History Timothy D. Barnes

In brossura

43.99 €

You Might Be from Nova Scotia If . . . Michael De Adder

In brossura

19.39 €

Raumordnung Und Raumbegruendung in Politischen Umbruchszeiten Nikos Wallburger

Rigido

89.29 €

Etoffe Des Reves (L') David Malouf

In brossura

27.49 €

Month by the Lake and Other Stories H. E. Bates

Rigido

17.39 €

Das kalte Herz Maren Briswalter

Rigido

16.39 €

Art Therapy in Asia Debra L Kalmanowitz

In brossura

52.19 €

Histoire De La Langue Francaise Mireille Huchon

In brossura

13.19 €

В учебном пособии рассмотрены технологии изготовления замороженных готовых блюд из сырья животного и растительного происхождения. Содержание пособия опирается на достижения технологии, публикуемые в учебной литературе и научных изданиях. Учебное пособие предназначено для магистрантов, обучающихся по направлению "Технология продукции и организация общественного питания", магистерская программа "Промышленные технологии кулинарной продукции", и бакалавров, обучающихся по направлению "Технология продукции и организация общественного питания", программы "Технология продукции и организация ресторанного дела" и "Технология и организация индустриального производства кулинарной продукции и кондитерских изделий".