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Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы. Учебное пособие для СПО

Lingua RussoRusso
Libro In brossura
Casa editrice Лань, Планета музыки, novembre 2020
В учебном пособии представлены требования действующей нормативной документации к показателям качеств... Descrizione completa
? points 34 b
13.79 €
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В учебном пособии представлены требования действующей нормативной документации к показателям качества и безопасности рыбы как пищевого продукта, описаны методы ее ветеринарно-санитарной экспертизы, включая определение органолептических, физико-химических, санитарно гигиенических показателей, правила ее ветеринарно санитарной оценки в зависимости от резуль татов исследований.Учебное пособие предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности Ветеринария. Материалами учебного пособия могут пользоваться слушатели ФПК, ветеринарно- санитарные врачи и эксперты.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы. Учебное пособие для СПО
Autore А.С. Мижевикина, Т.В. Савостина, И.А. Лыкасова
Lingua Russo
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2021
Numero di pagine 84
EAN 9785811469017
Codice Libristo 38942042
Casa editrice Лань, Планета музыки

Categorie

Medicina e Infermieristica > Medicina veterinaria
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