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Оборудование для ведения биопроцессов пищевых технологий. Учебник для вузов

Lingua RussoRusso
Libro Rigido
Casa editrice Лань, Планета музыки, novembre 2020
В учебнике систематизировано и описано основное оборудование для ведения биопроцессов пищевых технол... Descrizione completa
? points 99 b
40.39 €
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В учебнике систематизировано и описано основное оборудование для ведения биопроцессов пищевых технологий, изложены научные основы реализуемых процессов и инженерные расчеты.Для бакалавров, специалистов и магистров вузов, обучающихся по направлениям подготовки "Технологические машины и оборудование", "Проектирование технологических машин и комплексов", а также аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Оборудование для ведения биопроцессов пищевых технологий. Учебник для вузов
Autore С.Т. Антипов, А.И. Ключников
Lingua Russo
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2021
Numero di pagine 276
EAN 9785811469574
Codice Libristo 38942086
Casa editrice Лань, Планета музыки
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