Spedizione gratuita per ordini superiori a 69,99 euro.

Controllare lo stato dell'ordine

Entra a far parte di una comunità di amanti dei libri di tutto il mondo e ottieni numerosi vantaggi. Crea un account gratuito

Spedizione gratuita con Packeta per un prezzo superiore a 69.99 €

Bartolini 4.49 € Punto Poste 5.49 € Punto Poste 5.49 € Punto Bartolini 3.49 € DHL 6.99 € GLS 5.99 €

Contatto

Come acquistare

Aiuto

Il mio account

▸ Vuoto :-(

Spedizione gratuita per ordini superiori a 69,99 euro.

Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов. Учебник для СПО

Name: Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов. Учебник для СПО
Brand: Лань, Планета музыки
SKU: 38943073
Price: 51.59 EUR
Availability: InStock
Author: В. И. Криштафович
ISBN: 9785811484379

В. И. Криштафович

В. М. Позняковский

Lingua

Russo

Libro Rigido

Casa editrice Лань, Планета музыки, novembre 2020

Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных издел... Descrizione completa

Codice Libristo: 38943073

126 b

51.59 €

Magazzino esterno Inviamo tra 20-34 giorni

30 giorni per il reso

I clienti hanno acquistato anche

Oberst ohne Ritterkreuz Franz Taut

Adobe ePub DRM

19.39 €

Zvýrazňovač MAPED Fluo Peps Pastel, pouzdro 6 ks

binding.

5.49 €

Kate & Londýn Ema Potužníková

Foglio

6.79 €

Primare Diagnostik und Verlaufskontrolle der Struma. 9. Konferenz uber die menschliche Schilddruse, Homburg-Saar W. Börner

Rigido

190.99 €

Claves Para Vivir en Abundancia Ignacio Rivas

In brossura

13.59 €

100 Solos: For Clarinet Hal Leonard Corp

In brossura

20.59 €

Directory of the Bureau of Animal Industry United States Bureau of Animal Industry

In brossura

14.89 €

Visualizacion de Datos & Storytelling Barbara Covarrubias

In brossura

9.69 €

2nd Chance Ranch Lynda Rees

In brossura

17.29 €

Hybrid system Modelling of renewable energy sources Kamal Sharma

In brossura

42.89 €

Evina iluze Tom Fletcher

Rigido

12.99 €

Le grand âge et ses oeuvres ultimes Gribenski

In brossura

37.99 €

Modern Automotive Technology James E. Duffy

In brossura

55.29 €

Celador del Servicio Navarro de Salud-Osasunbidea. Temario específico 7

In brossura

49.19 €

Poesías y escritos breves de San Juan de la Cruz Juan de la Cruz

In brossura

6.09 €

Diario di una schiappa. Si salvi chi può! Jeff Kinney

Rigido

17.39 €

A kde byl Bůh, když židé umírali v Osvětimi? Jan Jelínek

Rigido

12.89 €

15 Gipfel Michael Gruber

In brossura

27.69 €

Piano Exam Pieces 2023 & 2024, ABRSM Grade 3 ABRSM

Note

13.29 €

EPISODIOS EN LA VIDA DE UNA ESCLAVA JACOBS

In brossura

28.99 €

Positive Psychologie - Wege zu Erfolg, Resilienz und Glück Florian Becker

In brossura

23.49 €

Urban Ecology Philip James

In brossura

58.79 €

Desserts très très faciles

In brossura

9.69 €

Akte Witz: Das Schloss der Vampirbraut, 1 Audio-CD Torsten Sträter

CD audio

12.49 €

Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных изделий и продуктов из мяса, консервов, мясных полуфабрикатов, пищевых яиц и яичных продуктов. Описаны способы холодильной обработки мяса. Особое внимание уделено формированию качества мясных продуктов в процессе производства, а также изменению их потребительских свойств при хранении. Приведены классификация и характеристика ассортимента основных групп мясных продуктов, требования к их качеству, экспертиза качества мяса и мясных товаров.Для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров", преподавателей, работников торговли.