Controllare lo stato dell'ordine

Entra a far parte di una comunità di amanti dei libri di tutto il mondo e ottieni numerosi vantaggi. Crea un account gratuito

Punto Poste 5.49 € Punto Poste 5.49 € Corriere DHL 6.99 € Corriere GLS 5.99 € Punto GLS 4.49 € Corriere Bartolini 4.49 € Punto Bartolini 3.49 €

Contatto

Come acquistare

Aiuto

Il mio account

▸ Vuoto :-(

A pékmesterség nagykönyve

Kenyerek - Péksütemények - Hagyományok

Jean-Marie Lanio

Thomas Marie

Patrice Mitaillé

Lingua

Ungherese

Libro Rigido

Codice Libristo: 38339289

Casa editrice ALEXANDRA KÖNYVESHÁZ KFT., novembre 2020

Nélkülözhetetlen receptgyűjtemény a jó kenyér és péksütemény szerelmeseinek! A pékmesterség nagyk... Descrizione completa

Codice Libristo: 38339289

91 b

37.39 €

Magazzino esterno Inviamo tra 2-5 giorni

Fino a 30 giorni per il reso

I clienti hanno acquistato anche

Nagyszüleink kenyere mentesen Horváth Judit

Rigido

29.69 €

A kenyér lelke Vajda József

Rigido

20.09 €

Hogyan legyünk profi kenyérsütők? Bonnie Ohara

Rigido

13.89 €

Kovászkaland Déri Szilvia

Rigido

18.79 €

Kovásziskola Vanessa Kimbell

Rigido

21.29 €

Nancy Silverton's Breads from the La Brea Bakery Nancy Silverton

Rigido

27.99 €

Světový atlas whisky Dave Broom

Rigido

44.29 €

Pierre Hermé's Vegan Pastry Hermé

Rigido

40.39 €

Vegan Ice Cream Bible Lucy Allary

Rigido

27.89 €

The Jojolands T01 - Édition Spéciale Fnac Hirohiko Araki

Libro

9.29 €

Flour Water Salt Yeast Ken Forkish

Rigido

29.49 €

World of Warcraft: The Official Tarot Deck and Guidebook Ian Flynn

Rigido

29.49 €

Tartine Elisabeth Prueitt

Rigido

33.39 €

Shadowrunner 1. Aufbruch ins Reich der Schatten Melissa C. Hill

Rigido

14.29 €

Le Cordon Bleu Bakery School Le Cordon Bleu

Rigido

38.89 €

The Bread Baker's Apprentice Peter Reinhart

Rigido

33.19 €

Handbook of Sourdough Microbiota and Fermentation Fatih Ozogul

In brossura

280.89 €

Traditional European Breads Marco Garcia-Vaquero

In brossura

168.09 €

Odyssey of Homer Richmond Lattimore

In brossura

12.49 €

French Boulangerie Ferrandi Paris

Rigido

30.99 €

Žeryk to spočítá Hanka Jelínková

Rigido

5.79 €

Das große Buch vom Sauerteig Annika Genning

Rigido

37.89 €

Pane. Impasti e ricette Maria Cristina Ferrari

Rigido

44.09 €

STAR TREK Scott V. Palmer

Rigido

65.19 €

Nélkülözhetetlen receptgyűjtemény a jó kenyér és péksütemény szerelmeseinek! A pékmesterség nagykönyve csodálatos világ körüli utazásra hív. 100 recepttel és lenyűgöző fotóval mutatja be a hagyományos francia regionális kenyereket és péksüteményeket, valamint a világ legnépszerűbb sós és édes finomságait. Olyan igazi klasszikusok elkészítésének titkait tudhatjuk meg, mint a francia bagette és croissant, a libanoni manakish, a kínai mantou vagy a li?ge-i gofri. Emellett a legújabb trendeket követő teljes kiőrlésű, magvas vagy éppen gluténmentes különlegességek is szerepelnek a könyvben. A pékmesterség nagykönyve egyaránt szól hivatásos pékeknek és lelkes amatőröknek, akik fejleszteni szeretnék szakmai tudásukat, és tökéletesítenék technológiai ismereteiket.