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ABC della pasticceria. La scuola step by step per realizzare in modo semplice anche il dolce più difficile

Name: ABC della pasticceria. La scuola step by step per realizzare in modo semplice anche il dolce più difficile
Brand: Gribaudo
SKU: 37095516
Availability: OutOfStock
Author: Mario Grazia
ISBN: 9788858023402

Mario Grazia

Lingua

Italiano

Libro In brossura

Codice Libristo: 37095516

Casa editrice Gribaudo, settembre 2021

Edizione a un prezzo competitivo di una scuola di pasticceria che è già entrata nelle cucine di migl... Descrizione completa

Codice Libristo: 37095516

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Edizione a un prezzo competitivo di una scuola di pasticceria che è già entrata nelle cucine di migliaia di italiani. Il suo segreto sono chiarezza e completezza: quasi 250 pagine di foto step by step realizzate appositamente per il libro, una scuola di pasticceria che non lascia spazio a dubbi, che parte dalle ricette e dalle preparazioni di base fino a quelle più complesse. Tutto, dalla prima all’ultima tecnica, è spiegato tramite foto chiare e procedimenti esaustivi. Un libro che, grazie alla bellezza delle immagini e alla competenza dello chef pasticciere, che ha pensato e realizzato la struttura del libro, si propone come il nuovo riferimento per la pasticceria casalinga.