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Advanced Gas Chromatography in Food Analysis

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro Advanced Gas Chromatography in Food Analysis Peter Q. Tranchida
Codice Libristo: 21143498
Casa editrice ROYAL SOCIETY OF CHEMISTRY, ottobre 2019
Gas chromatography is widely used in applications involving food analysis. Typical applications pert... Descrizione completa
? points 567 b
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Gas chromatography is widely used in applications involving food analysis. Typical applications pertain to the quantitative and/or qualitative analysis of food composition, natural products, food additives, flavor and aroma components, a variety of transfo

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Informazioni sul libro

Titolo completo Advanced Gas Chromatography in Food Analysis
Autore Peter Q. Tranchida
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2019
Numero di pagine 478
EAN 9781788011273
ISBN 1788011279
Codice Libristo 21143498
Casa editrice ROYAL SOCIETY OF CHEMISTRY
Peso 915
Dimensioni 156 x 234 x 35

Categorie

Matematica e Scienze > Chimica > Chimica analitica > Cromatografia
Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Chimica industriale e tecnologie manifatturiere > Chimica industriale e ingegneria chimica > Tecnologie alimentari
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