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Nord-Afrikanische Küche

Würzige Gerichte aus dem Orient

Lingua TedescoTedesco
Libro Rigido
Libro Nord-Afrikanische Küche Ghillie Basan
Codice Libristo: 09369386
Casa editrice Edition XXL, dicembre 2015
Der Reiz der nordafrikanischen Küche liegt in der Verbindung von Einfachheit mit traditionsreicher R... Descrizione completa
? points 19 b
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Der Reiz der nordafrikanischen Küche liegt in der Verbindung von Einfachheit mit traditionsreicher Raffinesse. Mit wärmenden Gewürzen wie Kumin oder Ingwer werden Gerichte gezaubert, mit denen in Ihrer Küche und am Essenstisch die Sonne aufgeht. Eine wichtige Rolle spielt dabei das raffiniert konzipierte Kochgefäß Tajine, in dem verschiedene Fleischsorten und köstliche Zutaten frisch vom Feld oder z. B. auch aus dem Meer gegart werden, die dann ebenfalls Tajine heißen. Sie können jedoch auch in einem gewöhnlichen Kochtopf mit Deckel zubereitet werden.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Nord-Afrikanische Küche
Autore Ghillie Basan
Lingua Tedesco
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2015
Numero di pagine 80
EAN 9783897361935
ISBN 3897361930
Codice Libristo 09369386
Casa editrice Edition XXL
Peso 638
Dimensioni 223 x 11 x 286

Categorie

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Qualificatori Geografici > Africa
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