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Agroecología y sustentabilidad
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El creciente interés y demanda por una formación académica orientada a encarar la crisis global planetaria que afecta al sistema agroalimentario ha gatillado la implementación del enfoque agroecológico en las curricula universitarias. Las miradas agroecológicas son tan diversas como los contextos de sustentabilidad existentes que permiten el despliegue de las capacidades de los grupos humanos en armonía con el potencial de su entorno. Dichas estrategias, en tanto, deben ser traducidas a curricula que den cuenta de tal diversidad y pluralidad. En este libro el lector encontrará recopilaciones esquemáticas de perspectivas teóricas que han aportado a la comprensión de la complejidad socioecológica, reseńas descriptivas de las primeras experiencias universitarias de incorporación de la dimensión socioambiental en la formación agraria matizadas con reflexiones producto del aprendizaje e intercambio sostenido con la mayoría de los autores citados en el texto las que invitan, al lector, a formar parte de este interesante debate. "La lectura de este libro contribuirá a enriquecer la mirada de todo aquel interesado en construir una sociedad más justa y sustentable". Dra. María Paz Aedo
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