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AL VOSTRE GUST

Lingua CatalanoCatalano
Libro In brossura
Libro AL VOSTRE GUST COLLADOS LLURO
Codice Libristo: 36149246
Casa editrice COSSETANIA, aprile 2009
En què consisteix el vi biodinàmic? Com es "cultiven" els musclos del Delta? Quina ha estat l'evoluc... Descrizione completa
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En què consisteix el vi biodinàmic? Com es "cultiven" els musclos del Delta? Quina ha estat l'evolució culinària de El Bulli i de Ferran Adrià, en les últimes dues dècades? Hi ha frontera entre la cuina dolça i la pastisseria d'avantguarda, com la que ha exportat al món l'Oriol Balaguer? En aquestes pàgines trobareu alguns dels noms més importants de la cuina actual, per. també pagesos, ramaders, botiguers,.. veus an.nimes que ens acosten la cara menys coneguda del menjar i el beure, perquè AL VOSTRE GUST és un viatge transversal pels aspectes més diversos de l'alimentació i la cuina, com el programa de TV3 en què s'inspira.

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Ewa Kasp
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Informazioni sul libro

Titolo completo AL VOSTRE GUST
Lingua Catalano
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2009
Numero di pagine 184
EAN 9788497914604
Codice Libristo 36149246
Casa editrice COSSETANIA
Peso 390
Dimensioni 150 x 233
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