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Título: Los alimentos y la veterinaria. Higiene, inspección y tecnología de los alimentos Autor: Benito Moreno García, Víctor Díez Fernández, Carlos Alonso Calleja ISBN/ISSN: 978-84-7719-750-8 Depósito legal: Dimensiones: 17x24cm Nº de páginas: 262 Año: 1999
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