Analisi economica della produzione di aglio nel Rajasthan, India

L'aglio è una coltura economicamente redditizia, con un potenziale fondamentale per l'aumento del reddito e dell'occupazione; pertanto, la superficie coltivata dovrebbe essere ampliata e la coltura dovrebbe trovare un posto adeguato nel programma colturale degli agricoltori. Il presente libro si basa su dati primari relativi ai coltivatori di aglio nel distretto di Baran, nel Rajasthan. I dati sono stati raccolti presso 60 agricoltori campionati durante il periodo di studio, nell'anno 2012. Il presente volume fornisce informazioni generali sulla coltura dell'aglio, sull'area di studio, sulla superficie coltivata a aglio nella regione oggetto dello studio e nell'intero Rajasthan, nonché sui coltivatori di aglio. Il libro include inoltre il profilo socioeconomico degli agricoltori, i costi di coltivazione dell'aglio, gli aspetti relativi alla redditività di questa coltura, l'analisi del punto di pareggio, il concetto di punto di pareggio, i concetti relativi ai costi, il rapporto costi-benefici degli agricoltori del campione e i vincoli produttivi dei coltivatori di aglio. Questo volume sarà di ausilio ai ricercatori che intendono svolgere studi in questo campo.