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Andina

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro Andina Martin Morales
Codice Libristo: 15978784
Casa editrice Quadrille Publishing Ltd, ottobre 2017
Recipes from the key areas of La Libertad, Ayacucho, Cusco, Arequipa, Puno, Hauncayo and Cajamarca g... Descrizione completa
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Recipes from the key areas of La Libertad, Ayacucho, Cusco, Arequipa, Puno, Hauncayo and Cajamarca give a taste of the sheer variety and scope of the indigenous dishes, where emotions like love, joy, fear and hope have shaped local food-lore. And taking inspiration from these Peruvian classics, Martin has developed variations for his Andina restaurants that use Peruvian sauces, ingredients and seasonings to create truly unique tastes and textures.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Andina
Autore Martin Morales
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2017
Numero di pagine 272
EAN 9781849499941
ISBN 1849499942
Codice Libristo 15978784
Casa editrice Quadrille Publishing Ltd
Peso 1086
Dimensioni 196 x 254 x 32

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Qualificatori Geografici > Americhe > America Centrale e del Sud (compreso il Messico), America Latina > America del Sud > Perù
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