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Archive of Taste

Name: Archive of Taste
Brand: University of Minnesota Press
SKU: 25622099
Price: 113.99 EUR
Availability: InStock
Author: Lauren F. Klein
ISBN: 9781517905088

Race and Eating in the Early United States

Lauren F. Klein

Lingua

Inglese

Libro Rigido

Casa editrice University of Minnesota Press, maggio 2020

A groundbreaking synthesis of food studies, archival theory, and early American literature There is...

Codice Libristo: 25622099

279 b

113.99 €

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Informazioni sul libro

Titolo completo Archive of Taste

Autore Lauren F. Klein

Lingua

Inglese

Rilegatura Libro - Rigido

Data di pubblicazione 2020

Numero di pagine 232

EAN 9781517905088

ISBN 1517905087

Codice Libristo 25622099

Casa editrice University of Minnesota Press

Peso 326

Dimensioni 140 x 216 x 25

Categorie

Società e scienze sociali > Società e cultura: generale > Gruppi sociali > Studi etnografici > Gruppi etnici e studi multiculturali

Società e scienze sociali > Società e cultura: generale > Problemi sociali e questioni etiche > Discriminazione sociale e pari opportunità

Storia e Archeologia > Storia > Storia: eventi e argomenti specifici > Storia sociale e culturale

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