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ARROSSOS

Lingua CatalanoCatalano
Libro Rigido
Libro ARROSSOS QUIM MARQUES
Codice Libristo: 20045560
Casa editrice COSSETANIA EDICIONS, novembre 2016
Saps on va néixer l'arròs? Quina vinculació té amb Alexandre el Gran?Quan va arribar al Mediterrani... Descrizione completa
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Saps on va néixer l'arròs? Quina vinculació té amb Alexandre el Gran?Quan va arribar al Mediterrani i quina evolució ha tingut a la nostraterra? Quan va aterrar al continent americà? Com l'han fet servirdiverses civilitzacions? Quines varietats hi ha? Quin bagatge social,cultural i culinari posseeix? En aquest llibre, tota una bíblia delsarrossos, hi trobaràs les respostes, així com una quarantena dereceptes que es fan a Catalunya, algunes cedides per xefs de renom,amb un petit homenatge a la paella valenciana.

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Informazioni sul libro

Titolo completo ARROSSOS
Autore QUIM MARQUES
Lingua Catalano
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2017
Numero di pagine 144
EAN 9788490345726
Codice Libristo 20045560
Casa editrice COSSETANIA EDICIONS
Peso 356
Dimensioni 170 x 240

Categorie

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