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Artisan Breads

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro Artisan Breads Jan Hedh
Codice Libristo: 05092823
Casa editrice Skyhorse Publishing, novembre 2011
In this beautifully photographed book, master baker Jan Hedh teaches us the basics for baking delici... Descrizione completa
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In this beautifully photographed book, master baker Jan Hedh teaches us the basics for baking delicious artisan breads right in our own ovens. Hedh offers a cookbook full of recipes for all occasions--from daily loaves for sandwiches to delectable sweet breads for special occasions. This cookbook includes master tips on how to bake bread for maximum taste and aroma, the proper way to knead dough, the type of flour to use, and the correct baking time and oven temperature. With his wide breadth of recipes from all over the world--including Italian, French, Swiss, German, Arabic, and of course Swedish breads--this book is a must-have for all those who love to bake.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Artisan Breads
Autore Jan Hedh
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2011
Numero di pagine 240
EAN 9781616084875
ISBN 1616084871
Codice Libristo 05092823
Casa editrice Skyhorse Publishing
Peso 1483
Dimensioni 216 x 279 x 226

Categorie

Stili di Vita, Hobby e Tempo Libero > Cucina, cibi e bevande e argomenti correlati > Cucina: piatti e portate > Prodotti da forno, pane, torte e pasticceria
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