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Artisan Kitchen
Lingua
Inglese
Inglese
Libro
Rigido
Reconnect with a more mindful way of cooking and spark your creativity. Giving a modern twist to age...
Descrizione completa
Codice Libristo: 32807016
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68 b
68 b
27.89
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Reconnect with a more mindful way of cooking and spark your creativity. Giving a modern twist to age-old techniques, this book shows how to master 25 different cooking and preserving processes, from fermenting to cheese making, hot smoking to sourdough baking. Discover how to culture the perfect batch of sweet-sour kombucha; make a fresh-tasting chutney; dry cure bresaola; create your own unique sourdough starter; and slow roast over an open wood fire.Be inspired to experiment with more than 150 recipe ideas. Embark on your next culinary adventure and revolutionize your enjoyment of food. Escape to The Artisan Kitchen.
Attrice
&
Poliglotta
EWA KASP
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Informazioni sul libro
Titolo completo
Artisan Kitchen
Autore
James Strawbridge
Lingua
Inglese
Inglese
Rilegatura
Libro - Rigido
Data di pubblicazione
2020
Numero di pagine
256
EAN
9780241399774
ISBN
0241399777
Codice Libristo
32807016
Casa editrice
DORL
Peso
1104
Dimensioni
262 x 220 x 28
Categorie
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