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Ascorbic Acid

Properties, Synthesis Applications

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Casa editrice Nova Science Publishers Inc, dicembre 2016
Ascorbic acid (AsH-, vitamin C), an essential nutrient for both human health and animal health, part... Descrizione completa
? points 653 b
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Ascorbic acid (AsH-, vitamin C), an essential nutrient for both human health and animal health, participates in a wide range of important biochemical reactions, including the synthesis of collagen, carnitine, and the neurotransmitter norepinephrine. This book provides current research on several properties of ascorbic acid. It also reviews the synthesis and applications of this water-soluble vitamin.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Ascorbic Acid
Autore Emma Parsons
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2016
Numero di pagine 230
EAN 9781634858861
ISBN 1634858867
Codice Libristo 14263132
Casa editrice Nova Science Publishers Inc
Peso 532
Dimensioni 231 x 157 x 22

Categorie

Matematica e Scienze > Biologia, scienze della vita > Biochimica
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