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Asian Functional Foods

Lingua IngleseInglese
Libro In brossura
Libro Asian Functional Foods John Shi
Codice Libristo: 24282529
Casa editrice Taylor & Francis Ltd, settembre 2019
The consumption of functional foods has emerged as a major consumer-driven trend, based on the needs... Descrizione completa
? points 199 b
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The consumption of functional foods has emerged as a major consumer-driven trend, based on the needs of an ever-growing health conscious population that wants to exercise greater control over its health. Focusing on an important sector of this rapidly grow

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Informazioni sul libro

Titolo completo Asian Functional Foods
Autore John Shi, Fereidoon Shahidi, Chi-Tang Ho
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2019
Numero di pagine 672
EAN 9780367393236
ISBN 0367393239
Codice Libristo 24282529
Casa editrice Taylor & Francis Ltd
Peso 982
Dimensioni 229 x 153 x 37

Categorie

Medicina e Infermieristica > Medicina: argomenti di interesse generale > Sanità pubblica e medicina preventiva > Salute pubblica e della persona / educazione sanitaria > Dietetica e nutrizione
Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Chimica industriale e tecnologie manifatturiere > Chimica industriale e ingegneria chimica > Tecnologie alimentari
Qualificatori Geografici > Asia
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