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Auf den Spuren des Hummus

Lingua TedescoTedesco
Libro Rigido
Libro Auf den Spuren des Hummus Orly Peli-Bronshtein
Codice Libristo: 35806105
Casa editrice Christian Verlag GmbH, marzo 2023
An diesem einzigartigen Buchprojekt haben mehr als 30 Persönlichkeiten mitgewirkt, darunter Spitzenk... Descrizione completa
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An diesem einzigartigen Buchprojekt haben mehr als 30 Persönlichkeiten mitgewirkt, darunter Spitzenköche, Wissenschaftler, Fotografen, Illustratoren und Philosophen. Sie reisten auf der »Hummus-Route« durch neun Hummus-Zentren im Nahen Osten, beginnend in Kairo über Gaza, Jaffa, Tel Aviv, Nazareth, Jerusalem, Akko und Beirut bis nach Damaskus. Die vielen Abenteuer ihrer gemeinsamen Reise wurden in diesem bahnbrechenden Kunst- und Kochbuch gesammelt, das 70 Rezepte enthält und mit Geschichten, Essays und Anekdoten gespickt ist.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Auf den Spuren des Hummus
Autore Orly Peli-Bronshtein, Dan Alexander, Natascha Afanassjew, Vera Bahlk, Julia Gschwilm, Ingrid Ickler, Sibylle Segovia, Claudia Theis-Passaro, Karin Weidlich
Lingua Tedesco
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2023
Numero di pagine 408
EAN 9783959616058
ISBN 3959616058
Codice Libristo 35806105
Casa editrice Christian Verlag GmbH
Peso 1526
Dimensioni 196 x 260 x 39

Categorie

Stili di Vita, Hobby e Tempo Libero > Cucina, cibi e bevande e argomenti correlati > Cucina con specifici ingredienti
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