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Bakery Technology and Engineering

Lingua IngleseInglese
Libro In brossura
Libro Bakery Technology and Engineering Samuel A Matz
Codice Libristo: 07420154
Casa editrice Pan-Tech International, dicembre 1999
? points 262 b
107.19 €
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Informazioni sul libro

Titolo completo Bakery Technology and Engineering
Autore Samuel A Matz
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 1999
Numero di pagine 740
EAN 9780942849301
ISBN 9780942849301
Codice Libristo 07420154
Casa editrice Pan-Tech International
Peso 1254
Dimensioni 158 x 235 x 49

Categorie

Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Chimica industriale e tecnologie manifatturiere > Chimica industriale e ingegneria chimica > Tecnologie alimentari
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