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Baking Powder Wars

The Cutthroat Food Fight that Revolutionized Cooking

Lingua IngleseInglese
Libro In brossura
Libro Baking Powder Wars Linda Civitello
Codice Libristo: 15351926
Casa editrice University of Illinois Press, maggio 2017
First patented in 1856, baking powder sparked a classic American struggle for business supremacy. Fo... Descrizione completa
? points 40 b
16.49 €
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First patented in 1856, baking powder sparked a classic American struggle for business supremacy. For nearly a century, brands battled to win loyal consumers for the new leavening miracle, transforming American commerce and advertising even as they touched

Attrice & Poliglotta
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Ewa Kasp
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Informazioni sul libro

Titolo completo Baking Powder Wars
Autore Linda Civitello
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2017
Numero di pagine 272
EAN 9780252082597
ISBN 0252082591
Codice Libristo 15351926
Casa editrice University of Illinois Press
Peso 439
Dimensioni 152 x 229 x 20

Categorie

Qualificatori Geografici > Americhe > America del Nord (Stati Uniti e Canada) > Stati Uniti d’America, USA
Qualificatori di Periodo storico > dal 1500 ad oggi > XIX secolo, 1800–1899
Qualificatori di Periodo storico > dal 1500 ad oggi > XX secolo, 1900–1999
Storia e Archeologia > Storia > Storia delle Americhe
Stili di Vita, Hobby e Tempo Libero > Cucina, cibi e bevande e argomenti correlati
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