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Bananas

Nutrition, Diseases & Trade Issues

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro Bananas Alisha E Cohen
Codice Libristo: 06425320
Casa editrice Nova Science Publishers Inc, giugno 2011
Presents research data in the study of bananas compiled from authors across the globe and including... Descrizione completa
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Presents research data in the study of bananas compiled from authors across the globe and including agrochemical free treatments to improve the shelf-life of bananas; pesticide residues in bananas; green banana pulp usage; enzymes and bioactive proteins in bananas; and, banana lectin interactions with the immune system.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Bananas
Autore Alisha E Cohen
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2011
Numero di pagine 337
EAN 9781617611247
ISBN 9781617611247
Codice Libristo 06425320
Casa editrice Nova Science Publishers Inc
Peso 790
Dimensioni 248 x 174 x 29

Categorie

Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Chimica industriale e tecnologie manifatturiere > Chimica industriale e ingegneria chimica > Tecnologie alimentari
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