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Libro Bartenders' Manual Harry Johnson

Bartenders' Manual

Mixellany Commemorative Edition

Lingua

Inglese

Libro Rigido

Libro Bartenders' Manual Harry Johnson

Codice Libristo: 12482258

Casa editrice Jared Brown, aprile 2010

The first book to comprehensively document the proper steps to opening, stocking, and operating a ba... Descrizione completa

Codice Libristo: 12482258

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The first book to comprehensively document the proper steps to opening, stocking, and operating a bar, Harry Johnson's Bartenders' Manual is a mandatory volume for those in the bartending profession. Originally published in 1882, Johnson revised and expanded the book another two times as his own knowledge of the business increased. Contains the first published Martini recipe and the ancestor of the Dry Martini, the Marguerite.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Bartenders' Manual

Autore Harry Johnson

Lingua

Inglese

Rilegatura Libro - Rigido

Data di pubblicazione 2010

Numero di pagine 278

EAN 9781907434143

ISBN 1907434143

Codice Libristo 12482258

Casa editrice Jared Brown

Peso 512

Dimensioni 149 x 225 x 23

Categorie

Stili di Vita, Hobby e Tempo Libero > Cucina, cibi e bevande e argomenti correlati > Cibi e bevande: bevande > Cibi e bevande: bevande alcoliche

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