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Bean to Bar Chocolate

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro Bean to Bar Chocolate Megan Giller
Codice Libristo: 15728339
Casa editrice Storey Publishing LLC, agosto 2017
Readers will discover what makes "bean-to-bar" chocolate so special, while colourful graphics explai...
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Readers will discover what makes "bean-to-bar" chocolate so special, while colourful graphics explain how chocolate makers source their cocoa beans and how those beans get turned into chocolate of all flavours.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Bean to Bar Chocolate
Autore Megan Giller
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2017
Numero di pagine 240
EAN 9781612128214
ISBN 1612128211
Codice Libristo 15728339
Casa editrice Storey Publishing LLC
Peso 622
Dimensioni 210 x 173 x 19

Categorie

Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Chimica industriale e tecnologie manifatturiere > Chimica industriale e ingegneria chimica > Tecnologie alimentari
Stili di Vita, Hobby e Tempo Libero > Cucina, cibi e bevande e argomenti correlati > Cucina con specifici ingredienti > Cucina con specifici ingredienti: cioccolato
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