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Bioactive Compounds from Food

Lingua TedescoTedesco
Libro Rigido
Libro Bioactive Compounds from Food Leo M. L. Nollet
Codice Libristo: 45254789
Casa editrice Taylor & Francis Ltd, agosto 2024
This book provides in-depth information and a comprehensive discussion on human health benefits of f...
? points 699 b
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This book provides in-depth information and a comprehensive discussion on human health benefits of food bioactive compounds and different methods of analysis involved in identification and quantification of food bioactive compounds.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Bioactive Compounds from Food
Autore Leo M. L. Nollet
Lingua Tedesco
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2024
Numero di pagine 288
EAN 9781032467078
ISBN 103246707X
Codice Libristo 45254789
Casa editrice Taylor & Francis Ltd
Peso 734
Dimensioni 178 x 254

Categorie

Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Chimica industriale e tecnologie manifatturiere > Chimica industriale e ingegneria chimica > Tecnologie alimentari
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