Bioquímica : técnicas y métodos

El libro está dirigido a estudiantes (Medicina, Farmacia, Biología, Bioquímica, Enfermería, Veterinaria), personal sanitario e investigadores que se enfrentan al estudio y la práctica de la Bioquímica Analítica, una materia cuya comprensión se hace especialmente difícil sin una experiencia práctica y metodológica en el laboratorio. Para ello nos ha parecido fundamental que el libro sea escrito por dos profesores universitarios, investigadores y con amplia experiencia en la enseñanza teórica y práctica de esta disciplina, en la cual emplean simulaciones y animaciones originales para explicar los distintos procesos y técnicas. Así, la parte teórica, recogida en el libro, se ve fuertemente reforzada por un CD que incluye multitud de procesos animados, que resultarían imposibles de comprender en su totalidad sin la ayuda del movimiento. Existe, además, un Anexo de Métodos al que se accede desde el CD, donde se relacionan los principales protocolos de uso en laboratorios de Bioquímica. Este libro emplea un enfoque ameno y diferente para explicar las Técnicas Generales empleadas en Bioquímica y los Métodos de Análisis de las Biomoléculas. Su contenido se ha organizado en torno a las propias biomoléculas, de modo que las técnicas generales de experimentación se van mostrando, en un contexto didáctico y práctico, a medida que se revelan necesarias para el análisis bioquímico. El texto se ve fuertemente reforzado por un CD que incluye multitud de procesos animados -ilustrando conceptos imposibles de comprender sin la ayuda del movimiento-, así como una gran cantidad de material didáctico complementario. El resultado es un material único que permite al lector combinar, de forma personal e interactiva, los fundamentos que recoge el libro, con la necesaria perspectiva dinámica de éstos aportada por el CD. Se alcanza así el objetivo primordial de esta obra: la comprensión y asimilación de los diferentes métodos y técnicas en un laboratorio de bioquímica.