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Biothermodynamics

Name: Biothermodynamics
Brand: Taylor & Francis Inc
SKU: 11072815
Price: 245.99 EUR
Availability: InStock
Author: Mustafa Ozilgen
ISBN: 9781466586093

Principles and Applications

Mustafa Ozilgen

Esra Sorguven Oner

Lingua

Inglese

Libro Rigido

Codice Libristo: 11072815

Casa editrice Taylor & Francis Inc, novembre 2016

Over the past several decades there has been increasing research interest in thermodynamics as appli... Descrizione completa

Codice Libristo: 11072815

602 b

245.99 €

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Over the past several decades there has been increasing research interest in thermodynamics as applied to biological systems. This concerns topics such as muscle work and internal energy such as fat and starch. Applications of the first and second laws of thermodynamics to the human body are important to dieticians and health science experts, and applications of these concepts to the animal body are a major concern of animal scientists. This book covers these key topics, which are typically not covered in classic or traditional thermodynamics texts used in mechanical and chemical engineering.