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Book of Sauces

Lingua IngleseInglese
Libro In brossura
Libro Book of Sauces Charles Senn
Codice Libristo: 12091564
Casa editrice APPLEWOOD, gennaio 2008
A collection of both basic and compound sauces, Charles Senn's book, published in 1915, is a complet...
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A collection of both basic and compound sauces, Charles Senn's book, published in 1915, is a complete reference for both the professional and amateur chef.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Book of Sauces
Autore Charles Senn
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2008
Numero di pagine 140
EAN 9781429012546
ISBN 1429012544
Codice Libristo 12091564
Casa editrice APPLEWOOD
Peso 222
Dimensioni 152 x 229 x 9

Categorie

Stili di Vita, Hobby e Tempo Libero > Cucina, cibi e bevande e argomenti correlati > Cucina: piatti e portate
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