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Business Logic for Sustainability

A Food and Beverage Industry Perspective

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro Business Logic for Sustainability Aileen Ionescu-Somers
Codice Libristo: 04555171
Casa editrice Palgrave Macmillan, luglio 2008
The food and beverage industry is vital to the global economy, but in a society increasingly concern... Descrizione completa
? points 129 b
52.79 €
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The food and beverage industry is vital to the global economy, but in a society increasingly concerned with sustainable development, it is facing new challenges. This book explores corporate sustainability management in the food and beverage industry, whilst also addressing the threats of impending legislation and the latest debates, such as obesity and the coffee crisis.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Business Logic for Sustainability
Autore Aileen Ionescu-Somers, Ulrich Steger
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2008
Numero di pagine 254
EAN 9780230551312
ISBN 0230551319
Codice Libristo 04555171
Casa editrice Palgrave Macmillan
Peso 492
Dimensioni 162 x 221 x 21

Categorie

Economia, Finanza, Imprenditoria e Management > Economia Aziendale, Imprenditoria e Management > Management e tecniche gestionali
Economia, Finanza, Imprenditoria e Management > Studi sui settori produttivi e manifatturieri > Settore della ricettività e dei servizi
Scienze della Terra, Geografia, Ambiente, Pianificazione > Ambiente > Sostenibilità
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