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Chicken - A History from Farmyard to Factory

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro Chicken - A History from Farmyard to Factory Paul R. Josephson
Codice Libristo: 24430962
Casa editrice Wiley-Blackwell, maggio 2020
Why has the chicken become the meat par excellence, the most plentifully eaten and popular animal pr... Descrizione completa
? points 39 b
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Why has the chicken become the meat par excellence, the most plentifully eaten and popular animal protein in the world, consumed from Beijing to Barcelona? As renowned historian Paul Josephson shows, the story of the chicken's rise involves a whole host

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Informazioni sul libro

Titolo completo Chicken - A History from Farmyard to Factory
Autore Paul R. Josephson
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2020
Numero di pagine 252
EAN 9781509525911
ISBN 1509525912
Codice Libristo 24430962
Casa editrice Wiley-Blackwell
Peso 570
Dimensioni 235 x 161 x 31

Categorie

Matematica e Scienze > Scienza: argomenti di interesse generale > Storia della scienza
Scienze della Terra, Geografia, Ambiente, Pianificazione > Geografia
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