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Choice Cuts

A Savory Selection of Food Writing from Around the World and Throughout History

Lingua IngleseInglese
Libro In brossura
Libro Choice Cuts Mark Kurlansky
Codice Libristo: 10972767
Casa editrice PENGUIN GROUP USA, ottobre 2004
Award-winning food writer Mark Kurlansky serves up a true smorgasbord of "choice cuts" by the world'... Descrizione completa
? points 58 b
23.79 €
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Award-winning food writer Mark Kurlansky serves up a true smorgasbord of "choice cuts" by the world's most discerning gourmets and gourmands through the ages. From Plato on the art of cooking to Louis Prima at the pizzeria to Pablo Neruda on French fries and M.F.K. Fisher on gingerbread, "Choice Cuts" offers more than 200 selections--all enhanced by Kurlansky's original drawings.

Attrice & Poliglotta
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Ewa Kasp
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Informazioni sul libro

Titolo completo Choice Cuts
Autore Mark Kurlansky, Mark Kurlansky
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2004
Numero di pagine 473
EAN 9780142004937
ISBN 0142004936
Codice Libristo 10972767
Casa editrice PENGUIN GROUP USA
Peso 453
Dimensioni 140 x 210 x 32

Categorie

Stili di Vita, Hobby e Tempo Libero > Cucina, cibi e bevande e argomenti correlati
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