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Comprendre les crises alimentaires

Lingua FranceseFrancese
Libro In brossura
Libro Comprendre les crises alimentaires Raymond
Codice Libristo: 32865828
Casa editrice Editions L'Harmattan, giugno 2020
Au cours de la dernière décennie les crises alimentaires se sont succédées avec leur cortège de déso... Descrizione completa
? points 38 b
15.59 €
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Au cours de la dernière décennie les crises alimentaires se sont succédées avec leur cortège de désordres économiques, d'angoisses des consommateurs et leur déluge médiatique. Pourtant il y eu peu de victimes directes. Loin des anathèmes et de la désignation de boucs émissaires, l'auteur retrace ces crises et en tente une explication générale en s'appuyant sur les particularités de l'acte alimentaire.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Comprendre les crises alimentaires
Autore Raymond
Lingua Francese
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2020
Numero di pagine 188
EAN 9782296004887
ISBN 2296004881
Codice Libristo 32865828
Casa editrice Editions L'Harmattan
Peso 262
Dimensioni 135 x 215 x 11

Categorie

Società e scienze sociali > Società e cultura: generale > Problemi sociali e questioni etiche > Salute, malattia e dipendenza: aspetti sociali
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