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Cook it Raw

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro Cook it Raw Alessandro Porcelli
Codice Libristo: 01244674
Casa editrice Phaidon Press Ltd, aprile 2013
Cook it Raw erzählt die Geschichte von vier einzigartigen Abendessen, zu denen einige der weltbesten... Descrizione completa
? points 137 b
55.89 €
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Cook it Raw erzählt die Geschichte von vier einzigartigen Abendessen, zu denen einige der weltbesten und innovativsten Köche mittels des Kochens soziale, kulturelle und Umweltthemen sondieren. Enthält Beiträge von führenden Food Writern wie Anthony Bourdain, Jeffrey Steingarten und Andrea Petrini. Die involvierten Chefköche sind René Redzepi, Alex Atala, David Chang, Massimo Bottura, Pascal Barbot, Claude Bosi, Albert Adri

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Informazioni sul libro

Titolo completo Cook it Raw
Autore Alessandro Porcelli
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2013
Numero di pagine 224
EAN 9780714865492
ISBN 0714865494
Codice Libristo 01244674
Casa editrice Phaidon Press Ltd
Peso 1372
Dimensioni 253 x 289 x 30

Categorie

Stili di Vita, Hobby e Tempo Libero > Cucina, cibi e bevande e argomenti correlati > Cucina salutista e macrobiotica
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