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Cornbread & Collard Greens

How West African Cuisine & Slavery Influenced Soul Food

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro Cornbread & Collard Greens Deah Berry Mitchell
Codice Libristo: 21344499
Casa editrice Opportune Independent Publishing Co., gennaio 2019
Everyone loves "Southern" food, but until recently few acknowledged the heavy influences of soul foo...
? points 67 b
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Everyone loves "Southern" food, but until recently few acknowledged the heavy influences of soul food, which itself was born of necessity from West African cuisine and slavery.Cornbread & Collard Greens is more than a cookbook. It's a mi

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Informazioni sul libro

Titolo completo Cornbread & Collard Greens
Autore Deah Berry Mitchell
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2019
Numero di pagine 104
EAN 9781970079135
ISBN 1970079134
Codice Libristo 21344499
Casa editrice Opportune Independent Publishing Co.
Peso 422
Dimensioni 215 x 214 x 10

Categorie

Qualificatori Geografici > Americhe > America del Nord (Stati Uniti e Canada) > Stati Uniti d’America, USA > Stati Uniti Meridionali
Stili di Vita, Hobby e Tempo Libero > Cucina, cibi e bevande e argomenti correlati > Cucina regionale, nazionale ed etnica
Qualificatori Geografici > Africa
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