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Country Ham Book

Lingua IngleseInglese
Libro In brossura
Libro Country Ham Book Elaine J. Harvell
Codice Libristo: 06384628
Casa editrice The University of North Carolina Press, ottobre 1999
Celebrating country ham's culinary past and its continued close ties with life across America's Sout... Descrizione completa
? points 48 b
19.79 €
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Celebrating country ham's culinary past and its continued close ties with life across America's South, this text discusses the lore and history of country ham, and explains buying, preparing and serving a ham. Over 70 recipes are included for country ham and its accompaniments.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Country Ham Book
Autore Elaine J. Harvell
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 1999
Numero di pagine 160
EAN 9780807848272
ISBN 9780807848272
Codice Libristo 06384628
Casa editrice The University of North Carolina Press
Peso 316
Dimensioni 156 x 235 x 9

Categorie

Qualificatori Geografici > Americhe > America del Nord (Stati Uniti e Canada) > Stati Uniti d’America, USA > Stati Uniti Meridionali
Stili di Vita, Hobby e Tempo Libero > Cucina, cibi e bevande e argomenti correlati > Cucina con specifici ingredienti > Cucina con specifici ingredienti: carni e selvaggina
Stili di Vita, Hobby e Tempo Libero > Cucina, cibi e bevande e argomenti correlati > Cucina regionale, nazionale ed etnica
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