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Cream'lé

Lingua FranceseFrancese
Libro In brossura
Libro Cream'lé Cyril San Nicolas
Codice Libristo: 45680863
Casa editrice SUD OUEST, settembre 2024
Le chef Cyril San Nicolas, Maître Artisan Pâtissier Chocolatier, a remporté le titre de champion du... Descrizione completa
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Le chef Cyril San Nicolas, Maître Artisan Pâtissier Chocolatier, a remporté le titre de champion du monde de canelé en 2016. Après 25 ans d'expérience en boutique à Bordeaux et en labo, il allie sa passion pour le canelé et pour le crémeux en créant le cream'lé.Dans cet ouvrage, il nous explique pas à pas comment réussir un bon canelé et propose ensuite une vingtaine de déclinaisons sucrées et une dizaine de sucrées, le tout illustré par l'œil attentif de Sandra Hygonnenc.Pour certaines recettes, un QR code vous emmène vers la vidéo de la recette !

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Informazioni sul libro

Titolo completo Cream'lé
Autore Cyril San Nicolas
Lingua Francese
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2024
Numero di pagine 80
EAN 9782817711744
Codice Libristo 45680863
Casa editrice SUD OUEST
Peso 334

Categorie

Stili di Vita, Hobby e Tempo Libero > Cucina, cibi e bevande e argomenti correlati > Cucina: piatti e portate > Prodotti da forno, pane, torte e pasticceria
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