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Creative Ideas for Garnishing & Decorating

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro Creative Ideas for Garnishing & Decorating Elisabeth Bangert
Codice Libristo: 06454599
Casa editrice Schiffer Publishing Ltd, febbraio 2011
Kick your plating techniques up a notch with this exhaustive guide to garnishing and decorating. Ide... Descrizione completa
? points 39 b
16.09 €
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Kick your plating techniques up a notch with this exhaustive guide to garnishing and decorating. Ideal guide for those who regularly entertain guests. More than 330 images capture step-by-step procedures for quick and easy plate garnishes, including elaborate displays of canap?s. A wide spectrum of ingredients and products, including fruits and vegetables, dairy, meat, chocolate, and marzipan demonstrate how creative you can be. There is also an extensive introduction to utensils and tools used throughout the book and a section on holiday-specific decorations.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Creative Ideas for Garnishing & Decorating
Autore Elisabeth Bangert
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2011
Numero di pagine 80
EAN 9780764336454
ISBN 9780764336454
Codice Libristo 06454599
Casa editrice Schiffer Publishing Ltd
Peso 700
Dimensioni 210 x 281 x 14

Categorie

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