Spedizione gratuita per ordini superiori a 69,99 euro.

Controllare lo stato dell'ordine

Entra a far parte di una comunità di amanti dei libri di tutto il mondo e ottieni numerosi vantaggi. Crea un account gratuito

Spedizione gratuita con Packeta per un prezzo superiore a 69.99 €

Corriere Bartolini 4.49 € Punto Poste 5.49 € Punto Poste 5.49 € Punto Bartolini 3.49 € Corriere DHL 6.99 € Corriere GLS 5.99 € Punto GLS 4.49 €

Contatto

Come acquistare

Aiuto

Il mio account

▸ Vuoto :-(

Spedizione gratuita per ordini superiori a 69,99 euro.

Cuina de relacions

Name: Cuina de relacions
Brand: Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona
SKU: 15730809
Price: 20.29 EUR
Availability: InStock
Author: Anna Arbussa Reixach
ISBN: 9788447540471

Anna Arbussa Reixach

Raúl Escalante Álamo

Lingua

Spagnolo

Libro In brossura

Codice Libristo: 15730809

Casa editrice Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, ottobre 2016

LÆèxit de la cuina catalana en les últimes dècades és indiscutible. La personalitat i el lideratge d... Descrizione completa

Codice Libristo: 15730809

50 b

20.29 €

50% di possibilità Cercheremo nel mondo Quando riceverò il libro?

Fino a 30 giorni per il reso

I clienti hanno acquistato anche

Los centros ocupacionales en Gipuzkoa : situación actual y propuestas de futuro = Zentro okupazionalak gipuzkoan : egungo egoera eta etorkizunerako pr Almudena Fernández González

In brossura

14.89 €

Natural Remedies for Mental and Emotional Health: Holistic Methods and Techniques for a Happy and Healthy Mind Chrystle Fiedler

In brossura

31.39 €

Pexeso Zvířátka

Gioco

12.09 €

Respiracao, angustia e renascimento José Angelo Gaiasa

In brossura

34.69 €

fantasmi del fascismo. Le metamorfosi degli intellettuali italiani nel dopoguerra Simon Levis Sullam

In brossura

22.39 €

Все, что хотят знать девочки и о чем стесняются говорить мамы Мишель Хоуп

Rigido

20.09 €

The Wonders Of Light And Shadow (1851) Society Promoting Christian Knowledge

In brossura

22.99 €

Syd & Diane's The Cookbook: Incredible Recipes from our Incredible Restaurant! Diane Rogers

In brossura

10.69 €

Sudden Departures (The Approximate Distance To Limbo, Act 1): Another Testament of Richard Burley MR Lee Edward McIlmoyle

In brossura

10.69 €

Human Resource Information Systems Michael Kavanagh

In brossura

71.99 €

Sexual Disorientations Kent L. Brintnall

In brossura

49.69 €

Ludwigshöhe Hans Pleschinski

Rigido

26.69 €

Seesterne des Mittelmeeres Hubert Ludwig

In brossura

33.59 €

Mecklenburgische Adelsgeschlechter Joachim von Pritzbuer

In brossura

19.69 €

Randomedy Nathan Andrew Roberts

Rigido

27.89 €

Future of the Citizen-Soldier Force Jeffrey A Jacobs

In brossura

23.99 €

Two Lectures On The Inquisition I. M. Ives

In brossura

20.99 €

Wilson Era Josephus Daniels

In brossura

92.69 €

Privatization and the Welfare State Alfred J. Kahn

In brossura

45.29 €

Unternehmerisches Handeln Und Gesellschaftliche Entwicklung Georg W. Oesterdiekhoff

In brossura

50.29 €

Coleridge on Dreaming Jennifer Ford

In brossura

64.19 €

Oldenburg-emslandische Gruppe Ernst Probst

In brossura

10.49 €

LÆèxit de la cuina catalana en les últimes dècades és indiscutible. La personalitat i el lideratge dels cuiners, la creativitat de les receptes, lÆesperit innovador i el funcionament dels equips han estat objecte dÆanàlisi i estudi. Qui més qui menys coneix un cuiner, nÆha llegit algun article o lÆha vist als mitjans. Però com sÆha arribat a aquest reconeixement? Què ho fa que la gastronomia catalana hagi assolit nivells tan alts? Cuina de relacions ofereix al lector una visió dÆaquest fenomen des dÆuna perspectiva diferent. SÆhi expliquen dos dels factors fonamentals de lÆèxit de la cuina catalana: les relacions entre els cuiners i la seva formació. LÆanhel dÆaprendre i millorar, en un clima de col·laboració i de respecte mutu, són els ingredients que garanteixen els bons resultats dÆun sector pioner, reconegut i fort.