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Cuisine d'Arménie

Name: Cuisine d'Arménie
Brand: SOLAR
SKU: 34117767
Price: 35.49 EUR
Availability: InStock
Author: Richard Zarzavatdjian
ISBN: 9782263151644

Richard Zarzavatdjian

Corinne Zarzavatdjian

Lingua

Francese

Libro Rigido

Codice Libristo: 34117767

Casa editrice SOLAR, ottobre 2017

Découvrez l'Arménie et ses recettes traditionnelles à travers plus de soixante-dix recettes issues d... Descrizione completa

Codice Libristo: 34117767

87 b

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Découvrez l'Arménie et ses recettes traditionnelles à travers plus de soixante-dix recettes issues des cahiers de cuisine de la mère des auteurs.C'est dans les cahiers de recettes de leur mère que Corinne et Richard Zarzavatdjian se sont plongés pour regrouper ces recettes de cuisine arménienne traditionnelles, qui ont la saveur de leur enfance, des racines et de la famille. Voyagez avec eux dans le temps grâce aux saveurs simples et chaleureuses de cette cuisine arménienne, à la fois rustique et parfumée : aubergines, huile d'olive, fromage frais, agneau, petits légumes du jardin se mêlent joyeusement pour composer des plats aussi délicieux qu'authentiques. Ces recettes conviviales et faciles à réaliser sont ponctuées d'anecdotes et d'astuces pour un voyage vivant au coeur de l'Arménie d'hier et d'aujourd'hui. Le livre est préfacé par André Manoukian.